A
Cereali contenenti glutineGrano, segale, orzo, avena, farro, kamut e derivati
B
CrostaceiE prodotti a base di crostacei
C
UovaE prodotti a base di uova
D
PesceE prodotti a base di pesce
E
ArachidiE prodotti a base di arachidi
F
SoiaE prodotti a base di soia
G
LatteE prodotti a base di latte (compreso il lattosio)
H
Frutta a guscioMandorle, nocciole, noci, anacardi, pistacchi e derivati
I
SedanoE prodotti a base di sedano
J
SenapeE prodotti a base di senape
K
Semi di sesamoE prodotti a base di sesamo
L
Anidride solforosa e solfitiConcentrazione > 10 mg/kg o 10 mg/L
M
LupinoE prodotti a base di lupino
N
MolluschiE prodotti a base di molluschi